La elegancia del sushi bien hecho
Para quienes amamos el sushi, no basta con que sea bonito: debe tener intención, técnica...
Mes: agosto 2025
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Volver a Sexy Tokio después de más de dos años era, para mí, regresar a un escenario...
Más que parrilla: el asado como experiencia
Como crítico gastronómico, no hay mejor escenario para explorar sabores profundos y técnicas artesanales que...
Dos sabores que están conquistando Bogotá
Explorar la gastronomía colombiana va mucho más allá de comer bien: es descubrir historias hechas...
Deepal S05: Elegancia y Potencia Eléctrica
Tuve la oportunidad de estar presente en el lanzamiento oficial del Deepal S05, un evento que...