Chocolate Corona y Galletas Ducales presentan”El Migao está Pegao”

Cada familia, emprendimiento y región de Colombia tiene su propia versión del Migao o “migado”, una deliciosa tradición que ha perdurado en el tiempo. Esta receta, que combina como ingredientes esenciales Chocolate Corona, Galletas Ducales y queso, refleja la rica gastronomía colombiana y la importancia de compartir momentos especiales con los seres queridos.

En Antioquia, se le conoce como “migao de chocolate”, mientras que en la zona centro del país se le llama “sopitas”. En el Pacífico colombiano, se conoce como “mazamorra de chocolate”, y en otras regiones simplemente como “migas” o “migote”. Sin importar el nombre, estas preparaciones no solo destacan por su sabor, sino también por ser una muestra de unión familiar y tradición.

El Migao: De las mesas tradicionales a la tendencia juvenil

Desde los desayunos campesinos hasta las tradicionales onces compartidas en restaurantes, el Migao ha sido un plato esencial en las mesas colombianas. Con el paso de los años, ha evolucionado y se ha adaptado a los gustos de cada generación, convirtiéndose recientemente en una tendencia popular entre los jóvenes. Hoy en día, el Migao se encuentra en los menús de cafeterías, restaurantes e incluso en emprendimientos gastronómicos que exploran diferentes versiones, tanto dulces como saladas, pero siempre manteniendo los tres ingredientes secretos: Chocolate Corona, Galletas Ducales y queso.

“El Migao está pegao”: La iniciativa que conecta con las tradiciones colombianas

En este contexto, dos de las marcas más icónicas y queridas del país, Chocolate Corona y Galletas Ducales, se unieron para crear “El Migao está pegao”, una iniciativa diseñada para acelerar la creciente tendencia del Migao entre los más jóvenes. Esta propuesta no solo busca rescatar y promover esta tradición culinaria, sino también incentivar a los colombianos a disfrutar de este plato en sus hogares, compartiéndolo en familia o con amigos.

Según Mónica Giraldo, Directora de Mercadeo para Colombia de Compañía Nacional de Chocolates, “El Migao representa tradición, sabor y momentos para compartir. Por eso, queremos impulsar este movimiento que surgió de manera espontánea entre los jóvenes e invitar a todos los colombianos a prepararlo, disfrutarlo y compartirlo”.

La iniciativa “El Migao está pegao” también busca involucrar a emprendedores gastronómicos, panaderías, tiendas y restaurantes del país, invitándolos a compartir su versión de Migao. Estas propuestas formarán parte de un exclusivo directorio del paseo de Los Reyes del Migao.

Las versiones más destacadas del Migao serán evaluadas por influenciadores especializados, liderados por Tulio Recomienda, quienes visitarán los establecimientos seleccionados y otorgarán un sello distintivo a las creaciones más creativas. Además, los influenciadores compartirán sus experiencias en sus plataformas, ayudando a promover los negocios participantes.

Oportunidad para los emprendedores: Impulsa tu negocio

Para los emprendedores gastronómicos, esta es una oportunidad única de dar a conocer sus negocios, atraer nuevos clientes y sumarse a esta iniciativa que revitaliza una de las tradiciones culinarias más queridas de Colombia. Participar es fácil, y los interesados podrán encontrar guías y plataformas digitales que los orientarán durante todo el proceso.

Maria Is, una de las encargadas de la iniciativa, afirma: “Nos sentimos muy emocionados de ver cómo cada familia, emprendimiento gastronómico, panadería o restaurante aporta su toque único e innovador al Migao. Aunque cada receta refleja la autenticidad de nuestra cocina colombiana, el toque secreto de Galletas Ducales y Chocolate Corona seguirá siendo el corazón de esta tradición.”