Premios Bigote Dorado 2025: Reconociendo la Excelencia Gastronómica en Colombia
Los Premios Bigote Dorado, la premiación más esperada del año en Colombia, regresan en su tercera edición, celebrando la innovación, el esfuerzo y la calidad de los restaurantes que han logrado destacarse en el servicio de comida a domicilio. Organizada por Rappi, esta iniciativa busca reconocer lo mejor del panorama gastronómico, consolidándose como la premiación más grande del país para el sector de la restauración.
Un Reconocimiento Justo y Equitativo
Los nominados a los Premios Bigote Dorado fueron seleccionados mediante criterios rigurosos, que incluyen las calificaciones de los usuarios, las métricas operativas, indicadores de ventas, recompra y volumen de órdenes durante el último año. Este enfoque asegura que los ganadores no solo sean los favoritos del público, sino también los más comprometidos con la calidad y la excelencia en su servicio.
Para este 2025, la competencia ha ampliado su alcance, permitiendo una participación más equitativa de comercios de medianas y pequeñas ciudades, con seis grandes regiones que reflejan la diversidad gastronómica del país:
- Centro (incluyendo Bogotá)
- Santander (Bucaramanga, Cúcuta, Barrancabermeja)
- Antioquia y Eje (Medellín, Bello, Rionegro, Pereira, Manizales, Armenia)
- Valle (Cali, Jamundí, Palmira, Yumbo, Popayán)
- Costa (Barranquilla, Cartagena, Santa Marta, Montería, Sincelejo, Valledupar, Riohacha)
- Intermedias (Cajicá, Soacha, Mosquera, Funza, Girardot, Fusagasugá, Zipaquirá, Neiva, Villavicencio, Tunja, Sogamoso, Duitama, Ibagué)
Con esta nueva estructura, los Premios Bigote Dorado se consolidan como una plataforma que da visibilidad a restaurantes de todo el territorio colombiano, asegurando que todos tengan la oportunidad de brillar, independientemente de su ubicación.
Categorías Regionales y Nacionales: Un Reconocimiento a Todos los Gustos
Las 16 categorías de los Premios Bigote Dorado cubren una amplia variedad de opciones gastronómicas, desde los platos más tradicionales hasta las propuestas más innovadoras. Entre las categorías regionales encontramos opciones como Restaurante Favorito de Hamburguesa, Restaurante Favorito de Pizza, y Restaurante Favorito Asiático, entre otras. Además, los premios nacionales incluyen a los más destacados en categorías como Restaurante Favorito Indiscutida en Hamburguesas y Restaurante Favorito Indiscutida en Sabores del Mundo.
Esta diversidad de categorías permite que cada tipo de restaurante y cada sabor sea reconocido, desde los clásicos de la comida rápida hasta los restaurantes que ofrecen propuestas internacionales o saludables.
¿Cómo Votar?
El proceso de votación es sencillo y accesible para todos los usuarios de la plataforma Rappi. Solo deben abrir la app, acceder al botón “Bigote Dorado”, seleccionar sus restaurantes favoritos en las distintas categorías y regiones, y votar. Recuerda que cada usuario tiene derecho a una sola votación, así que la decisión debe ser bien pensada.
La Comida a Domicilio: Un Pilar de Crecimiento en Colombia
El servicio de comida a domicilio ha demostrado ser uno de los motores de crecimiento de la economía colombiana en los últimos años. Según datos de Kantar, 9 de cada 10 colombianos utilizan plataformas de domicilios, siendo la comida rápida la más solicitada, representando el 35% de los pedidos. En términos financieros, las 65 principales marcas de restaurantes en Colombia alcanzaron una facturación combinada de $7,92 billones en 2023, un incremento notable del 13,3% con respecto al año anterior.
Este auge ha permitido a los restaurantes llegar a nuevos mercados, extendiendo su alcance más allá de los confines de sus establecimientos físicos. Aunque el sector enfrenta desafíos, como la inflación en los costos, la innovación y adaptabilidad de los emprendedores colombianos siguen siendo la clave de su éxito.
Un Futuro Brillante para la Gastronomía Colombiana
Los Premios Bigote Dorado 2025 no solo son un homenaje a los mejores restaurantes del país, sino también una celebración de la creatividad y perseverancia de los emprendedores colombianos que siguen innovando y transformando la industria gastronómica. Este reconocimiento, impulsado por Rappi, se ha convertido en un evento clave para visibilizar el esfuerzo y la calidad del servicio que los restaurantes colombianos ofrecen a través de sus plataformas de entrega.
El futuro de la gastronomía a domicilio en Colombia es prometedor, y los Premios Bigote Dorado continúan siendo el principal escenario para premiar a quienes lideran este emocionante crecimiento.
