Para los que se quieren casar y para los que no, el ARROZ CON LECHE es una excelente opción:
LA RECETA PARA UN ARROZ CON LECHE QUE SABE A TRADICIÓN DE FAMILIA
Ingredientes:
2 tazas de agua (500 ml), 1 taza de arroz (250 g), 1 astilla de canela (5 g), 2 tazas de leche (500 ml),
1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®
(140 g), 1 taza de
CREMA DE LECHE NESTLÉ®
(240 g) y 3 cucharadas de uvas pasas (30 g).
Preparación.
PASO 1 Mezcla los ingredientes del arroz con leche en una olla a fuego bajo, pon a cocinar por 15
minutos el agua, la astilla de canela y el arroz hasta que absorba la mayor parte del líquido.
PASO 2 Añade la leche y con una cuchara revuelve constantemente.
PASO 3 Añade la
LECHE CONDENSADA LA LECHERA®
y sigue revolviendo hasta que el arroz se
ablande y tome una consistencia cremosa.
PASO 4 Adiciona la
CREMA DE LECHE NESTLÉ®
y cocina sin dejar de revolver por 4 minutos más.
PASO 5 Por último, agrega las uvas pasas y revuelve para integrar todo. Apaga el fuego y retira la
olla.
PASO 6 Esta es una receta que puedes servir fría o caliente. Vierte la mezcla en 8 porciones
iguales y para decorar puedes espolvorear canela molida por encima.