Snacking consciente: el sabor del momento
Las personas están aprovechando al máximo sus momentos de snacking, disfrutando del sabor, la textura y el aroma de sus refrigerios, mientras se aseguran de estar plenamente presentes. Así lo revelan los nuevos hallazgos del sexto informe anual State of Snacking, publicado por Mondelēz International.
Desarrollada en alianza con The Harris Poll, esta encuesta global analiza los hábitos de consumo de miles de personas en 12 países. Los resultados de 2024 reflejan una tendencia clara: la mayoría de los consumidores se enfoca en controlar el tamaño de las porciones y en practicar una atención plena al momento de consumir snacks.
Principales hallazgos:
- Consumo consciente: El 96 % de los encuestados afirma practicar hábitos de consumo consciente, y un 79 % asegura valorar más sus snacks cuando los disfrutan con atención plena.
- Experiencia sensorial: El 81 % presta atención a la experiencia sensorial de sus refrigerios, disfrutando del sabor, textura y aroma.
- Preferencia por porciones adecuadas: El 69 % prefiere snacks en porciones controladas.
“Las personas están tomando decisiones cada vez más intencionales sobre cómo disfrutan sus snacks favoritos. Buscan un equilibrio entre placer y bienestar, impulsando un cambio hacia una alimentación más consciente. Optar por porciones pequeñas les permite disfrutar sin excesos, sin dejar de encontrar momentos para saborear sus productos preferidos”, señaló Melissa Davies, gerente senior de Insights Globales y Detección de Tendencias en Mondelēz International.
