El tesoro gastronómico de Normandía
En mi incansable búsqueda por encontrar nuevas y emocionantes experiencias culinarias, me topé con un verdadero tesoro escondido en el barrio Normandía de Bogotá. Este lugar, cuyo nombre prefiero mantener en secreto para preservar la emoción de su descubrimiento, se jacta de tener el ramen más grande de toda la ciudad. Un desafío que ha cautivado mi curiosidad y mi apetito.
Lo que hace aún más interesante a este lugar es su concurso: si tienes el coraje y el estómago para comerte todo el ramen, te premian con una generosa suma de 2 millones de pesos. Hasta ahora, nadie ha logrado superar este desafío, lo que aumenta la intriga y el atractivo de esta propuesta gastronómica.
Decidí aventurarme en este mundo delicioso y desafiante, y debo admitir que quedé impresionado por la creatividad y el sabor excepcionales del “Kaidou Roll”, una de las creaciones más destacadas de este lugar. La experiencia en este restaurante es súper acogedora, añadiendo un toque especial a la experiencia gastronómico.
Su fundador Marco Castalleda creador de todo el concepto.
El Kaidou Roll es una auténtica obra maestra gastronómica. Se trata de una pesca blanca tempurizada con una receta de especias orientales que incluye la pimienta de Sichuan y aceites aromatizados. Esta deliciosa combinación se encuentra cubierta con un arroz clásico, pero con un toque inigualable de paprika. Sin embargo, la verdadera sorpresa está en el topping de locura: un ceviche de mango al mejor estilo del Pacífico.
Cada bocado de este roll es una explosión de sabores y colores. La pesca blanca, perfectamente cocinada con una tempura crujiente, se fusiona a la perfección con las especias orientales y la pimienta de Sichuan, creando una sinfonía de sabores en el paladar. El arroz, con su toque de paprika, aporta una textura suave y sabrosa que complementa a la perfección el conjunto. Y el ceviche de mango, con su frescura y acidez, equilibra maravillosamente los sabores y añade un toque refrescante a cada bocado.
La experiencia en este restaurante es simplemente excepcional. El ramen gigante y el desafío que representa, sumados a la creatividad y el sabor incomparable del Kaidou Roll, hacen de este lugar un verdadero tesoro gastronómico en Bogotá. Si estás buscando una experiencia culinaria única y emocionante, te recomiendo encarecidamente visitar este restaurante en el barrio Normandía. Te aseguro que no te decepcionará.
En conclusión, mi incursión en este lugar ha sido un verdadero placer para mis sentidos. La combinación de sabores, la calidad de los ingredientes y la atención al detalle en cada plato demuestran la pasión por la gastronomía
